Schatten op de rommelmarkt

Rommelmarkten afstruinen... al altijd een heerlijk tijdverdrijf gevonden, sommige jaren doe ik er een heleboel, andere jaren geen. Met een verhuis voor de boeg kriebelt dat echter altijd destemeer.

Vorige week nog stonden we na een grondig opruimactie in kasten, zolder en tuinhok, zelf op eentje.

8 langwerpige curverkratten vol kinderkleding van 6 jaar ver waar ik emotioneel maar geen afstand kon van doen sleepte ik mee en dat ging als een trein, maar heb er nog steeds 5 (kratten dus te verstaan) over.

Ook daar deden we een paar koopjes voor onszelf, maar 2 weken daarvoor vond ik toch een paar speciallekes die ik hier nog wou delen, samen met die van vandaag.

Zo'n oldfashion naaidoos, een heerlijk stuk is dat toch! Als ik er al eens eentje tegen het lijf liep in de kringloopwinkel liet ik hem echter altijd staan wegens het prijskaartje van 35-45 euro, wat ik toch beetje duur vond. En dat was goed, zo bleek, want de adoptie van deze op de rommelmarkt kostte me welgeteld 1 euro! Onvoorstelbaar juichte ik stil vanbinnen!

Er zijn wel wat verfspatjes of zo op aan de bovenkant, dus ze verdient nog eens een opfrisbeurt, maar dat zal voor na de verhuis zijn denk ik, in één ruk door met de lange lijst andere schilderwerken!

Hopelijk heb ik dan niet teveel last van uitstelgedrag.

En deze: de print alleen al trok me als een magneet!

En cupido schoot haar pijl toen ik haar opende: het bleek een oude cassettebandjes-doos te zijn. Wat een nostalgie!

Met het plastiek steuntje voor de cassettes ben ik niet zoveel, maar dat kan er zo uitgenomen worden. (ooit gooide ik het restant van mijn collectie weg... een mens doet al eens stomme dingen en dit is er eentje van).

Maar hoedanook, ben gek op dit valiesje wat me slechts 2 euro armer maakte. Waarvoor het zal dienen is nog niet duidelijk, maar allicht krijgt het een opbergfunctie in de freubelkast.

Deze  drie retro LP-bakken konden we op de kop tikken voor 5 euro. Vorige week nog kwam ik precies dezelfde tegen op een online tweedhandssite, waar ze aan 10 euro per stuk gingen!

Hubbie heeft op zolder een hoop LP's staan die een belangrijk stuk uit zijn verleden symboliseren en dus een grote emotionele waarde hebben. Zonde dat die gewoon in dozen zitten eigenlijk. De meest bijzondere LP-hoezen kregen hier echter een plekje in onze bureau annex muziekstudio.

En ja, we houden van oranje dus ook deze blonk in onze ogen: een echte oude weegschaal van Stube in perfecte staat voor, je gelooft het nooit, 3 euro!

En eentje die tot 12kg kan, maar ook nauwkeurig weegt om te bakken. Het gammele plastiek ding dat we tot nu toe gebruikten was vaak onnauwkeurig!
Nog een stel leukerds voor in een hippe keuken: deze 3 vintage scheppers kregen we samen voor 1 euro!

En ook een superkoopje: een paar nieuw uitziende Campers voor 2 euro!

En ze pasten perfect... echt niet om te laten liggen, want ik heb maar één paar leuke platte schoenen en die hebben hun beste tijd gehad.

Omwille van dagelijkse drama's van verdwenen sleutels hier in huis vond manlief al een tijdje dat we een sleutelkastje moeten nemen. Of het zal helpen weet ik niet, maar deze deed in elk geval precies aan onze verwachtingen!

Het is een zwaar en heel oud scheerkastje eigenlijk. De dame van wie we het kochten zei dat het van haar opa was toen hij jong was, zo'n 90 jaar geleden. En we kregen het voor 10 euro.
Het duurste stuk van de dag, maar het is het toch echt wel waard!

Alles hierboven samen dus voor 24 euro. Hoe geslaagd kan een rommelmarkt zijn?!
Niet alles wat we tijdens deze drie rommelmarkten verzamelden staat hier nu beschreven, maar laat ons zeggen dat dit mijn favorieten zijn.

Ondertussen druk in de weer met de voorbereiding van de verhuis en de chaotische zomerplanning onder controle krijgen. En al dat bijkopen helpt natuurlijk niet echt wat inpakken betreft, maar gelukkig gingen er ondertussen ook verschillende stukken hier de deur uit!

De kip of het ei

Hoewel ik al een tijd verdiep in het vegan eten/leven, heb ik nog steeds de stap niet gemaakt.
Ik blijf wel veel minder zuivel eten sinds mijn uitdaging '40 dagen zonder zuivel', maar daar blijft het voorlopig bij.

Sinds 2 maanden krijg ik de kans om via een vriendin van een vriendin wekelijks aan biologische eitjes te geraken van kippen die een gans erf hebben om vrij rond te lopen.

Ze kweekt zelf biologische groenten en fruit waaronder enkele bijzondere soorten die je nergens vindt (waarvan ik de naam weer ben vergeten, want had er zelf nog nooit van gehoord) en wil zich daarin gaan verdiepen. De kippen scharrelen er  vrij rond op het erf van haar hoeve en houden haar gezelschap tijdens het werk. Ze krijgen restjes van biologische voeding van in de keuken dus meer bio en vrije uitloop is er niet te krijgen denk ik dan. De beestjes hebben het heerlijk naar hun zin en de prijs van de eitjes is de helft van wat ik betaal in de winkel voor bio-eitjes.

Ik voel me echt niet schuldig dat ik deze eieren van die vriendin nuttig in mijn eten. Vegan is het niet, maar toch een gans ander verhaal dan niet weten hoe de beestjes behandeld worden in de zogenaamde 'vrije uitloop'-industrie waar een kip toch ook maar 2 A4tjes ruimte krijgt binnen en buiten 1m² wat ik toch ook erg weinig vind.

Ben benieuwd wat vegans hiervan vinden, van de soort eitjes die ik nu eet. Ik sta open voor reacties!

Nu hadden we onlangs een doosje gekregen en dat kon niet dicht want er zat een bijzonder groot ei in. Toen die in de pan belandde zag ik iets wat ik nog nooit eerder had gezien: een twee-eiig ei of tweeling-ei. Een dubbel-dooier heet het blijkbaar volgens google. Heel bijzonder vond ik dit toch!

Mijn man had het wel nog gezien als kind, maar ook enkel van kippen die bij hen thuis vrij rondscharrelden.

Na even rondgooglen blijkt dit echter toch regelmatig voor te komen en is het niet speciaal zoals ik eerst dacht omdat bij deze kippen 'de natuur haar gang kan gaan', maar worden ze er in de industrie gewoon uitgehaald (omdat het niet in het doosje past? omdat mensen dit niet willen/verwachten?) en weg gegooid :(

Op Wikipedia vond ik dit als uitleg (onder de titel 'afwijkingen' wat ik toch wel een erg bekrompen stempel vind):

Soms komen twee eicellen(dooiers) tegelijk vrij in de eileider van de hen. Zo'n ei heet een dubbel-dooier. Een dergelijk ei zal, als het wordt uitgebroed, nooit twee gezonde kuikens kunnen bevatten. Er zijn echter ook kippen geselecteerd die alleen maar eieren met een dubbel-dooier leggen.

Info over het verschil tussen legbatterij-, scharrel-, vrije uitloop- en biologische eieren vind je o.a. hier op de website van EVA vzw. In de winkel kun je het verschil herkennen aan het eerste cijfer van de stempel op het ei:

0 = biologische eieren

1 = vrije uitloop eieren

2 = scharreleieren

3 = kooieieren 

Uiteraard worden de kippen van biologische eieren het best verzorgd, maar ook bij deze kwekerijen worden de mannetjes meteen gedood omdat ze geen eieren opleveren.

Iedereen zijn eigen kip (en eventueel een haan) in de tuin en dat probleem is opgelost, of geen eten natuurlijk, kan ook! Of als je zelf de ruimte niet hebt, delen met iemand die de ruimte wel heeft, net zoals het delen van een moestuin. Back to local!

Bron: http://www.wakkerdier.nl/vee-industrie/legkippen

Eieren uit legbatterijen mogen sinds kort niet meer verkocht worden in de Europese unie, maar deze worden echter wel nog talrijk verwerkt in voeding, zoals koekjes, mayonaise en noem maar op waar eieren in zitten.

Over 2 maanden verhuizen we, we trekken naar een huis, ietsje buiten de stad met een enorme tuin van 500m² waaronder een aangelegde moestuin, compostbak en een grote kippenren. Dan kunnen we onze eigen kippen verzorgen! Kijk er al naar uit! Het dilemma wat daarbij een rol speelt in mijn hoofd is:

- Kippen nemen die biologisch geteeld zijn en tot dat ze bij ons kwamen ook heel goed worden verzorgd om op die manier geen andere vreselijk dieronvriendelijke praktijken te steunen?

Of

-Kippen redden uit de handen van dieronvriendelijke behandelingen en mogelijk ziektes en bacteriën meebrengen.

Delicate vraag lijkt me dit. Meningen wederom welkom!

De ren moet ik nog even opmeten en op basis daarvan het aantal kippen bepalen of eventueel de ren groter maken. 

Een biologische kip krijgt 4m² en daar wil ik me graag aan houden

Ondertussen denk ik al eens na over een 'hok' voor in de kippenren (want de huidige huurders nemen die van hun wel mee) en kwam onlangs een paar leukerds tegen zoals bijvoorbeeld deze:

Bron: http://www.backyardchickens.com/a/hen-house-rocks-s-the-chicken-ranch-a-playskool-coop

en deze bij ons Tif:

Bron: http://dottieangel.blogspot.com

 In elk geval weer een excuus rijker om te Pinteresten, want daar is inspiratie genoeg te vinden!

 Bedoel, how great is thisone !!

Bron: http://www.thefancyfarmgirl.com/heres-the-coop/

Manlief zal content zijn als ik weer met zo'n project kom aanzetten... die laatste is misschien toch een beetje aan de grot kant... ahum.

Creativiteit achter de coulissen

Stilletjes was het hier inderdaad de voorbije weken. Achter de coulissen echter razend druk.

Het seizoen is van start gegaan voor Koek & Zopie, we hebben beslist om te verhuizen naar een huis met grooooooote zonnige tuin, met moestuin en kippenren! (De courgettes van laatst zijn al om zeep ondertussen, dus wil echt van die koude natte noordertuin af!) en daarnaast in volle voorbereiding voor mijn deelname aan Let's LousArt morgen!

Er was naast een enorme berg oorbellen één en ander nieuws in de maak bij freubelementen.

Zoals deze gehaakte broches.

Bokalen in een gehaakt jasje

Magneten van gerecycleerde speeltjes

En dan, wat ik super geslaagd vind!

Eindelijk :

De hippe stoere kettingen van T-shirtyarn.

Hier ben ik echt stapelgek op!

Wolletjes en draadjes

De kringloopwinkel, mijn favoriete snuister-ontspanning en gewoonlijk zeer winstgevend voor mijn grote voorraad bollekes garen en dat voor gemiddeld zo'n 20 cent per bol, een mens kan dat toch echt niet laten liggen?!

Af en toe doe je zo ook nog eens een opmerkelijke vondst!

Voor wat deze ooit zullen gebruikt worden moet ik je nog even schuldig blijven. Het is in elk geval inspirerend richting fifties!

Bij het opruimen, sorteren en ontknobbelen van mijn voorraad kwam ik een ooit begonnen tasje tegen. Dat bleek toen volgens het patroon veel te klein uit te vallen, dus maakte ik het niet af en verdween het blijkbaar horizontaal tussen de kleurrijke bollen.

Ik trek 'mislukkingen' meestal niet uit, mogelijk komt het later nog van pas en oh ja hoor!

Perfect zakje voor deze pot.

 Een lintje in een van dé nieuwe kleuren van deze zomer, om het vast te zetten was zo klaar.

Schattig toch zo naast grote zus?

Biomoestuinieren

Jaja, de vogels hebben hun ei al gelegd en 't is hier dan eindelijk zover: de eerste groentjes zitten in de tuin! Met twee maanden vertraging begonnen. 

En zo'n grote mond, veel blabla, een cursus volgen bij Velt, veel uitstelgedrag en misplaatste excuses, etc. etc. Maar zelf iets uitvoeren? 

Vandaag dan dus pas. Grote schande, maar ze staan er nu toch.

Naast het feit we een veel te natte en noordgericht tuin hebben, hebben we ook vier poezen. 

Heel leuk en gezellig, maar gezien het baasje de tuin een beetje verwaarloost, geven ze de border die als moestuin moet dienen de functie van kattenbak. Zucht.

Vorig jaar zag ik via facebook echter het briljante idee passeren met kippengaas en potjes om de moestuin en de nog kleine plantjes te beschermen tegen katten en hun alles behalve geschikte mest voor bio-groentjes!

Mijn kennis pakte het heel netjes, strak en professioneel aan, ik ging voor de snelle versie... off course :o

vier courgetteplantjes en een aubergine. 't is een begin toch?!

Het potje bladpeterselie achter op deze laatste foto houdt het kippengaas wat op zijn plaats.

Het zou ook allemaal netjes kunnen met kippengaas aan houten latjes getimmerd en dan van die schuine 'deuren' daarmee van aan de muur naar beneden die je kan optillen, maar ja... dat is één van die veel te veel ideeën die ik had en gezien het slecht weer, manlief die er deze week niet is en mijn seutgehalte, vond ik het zo ook prima, for now.

Eén stuk border is dus aangepakt, dat waar het minste onkruid stond. 

Maar er is nog werk aan de winkel...

links...

en rechts...

kuchkuch...

Voorlopig houden we het bij kijken naar dit:

Goed?

To be continued... (Da's althans de intentie!)

Het geheim: Pindakaas!

Een tijdje terug kwam ik ergens een receptje tegen waarbij er een lepel pindakaas in de tomatensaus ging. Heerlijk was dat, dus ik experimenteer er af en toe eens mee.

De rest van deze kleurrijke gerechten kwamen gewoon uit mijn mouw rollen, af en toe heb ik toch ook eens zo'n bui.

Pinda-tomaten-curry (hoewel er geen curry aan te pas komt, bij gebrek aan een beter verzinsel)
1 rode ui
2 teentjes knoflook
wortels in schijfjes, lichtjes voorgekookt (hoeft niet, wat je zelf verkiest)
1 groene paprika
(wat voor groenten je ook vindt in je koelkast kunnen bovenstaande vervangen uiteraard)
1 blik tomaten
geutje sojaroom
1 soeplepel pindakaas
peper, zout, paprikapoeder en gember

Gekruide courgette en tofu
1 ui
1 courgette in schijfjes
peper, zout, oregano en rozemarijn
1 bakje gekruide tofureepjes (Albert Heijn)

Deze gerechten kwamen in onze borden in gezelschap van pasta en een salade met tomaten, radijsjes, komkommer, pijnboompitten en een mosterdvinaigrette uit de hand van manlief.

Alles zeer enthousiast onthaald door hubbie, dochterlief hield het bij pasta en mayonnaise en salade... de 'ik wil geen groenten of andere"prut"-fase' blijft maar duren :s

En het is vegan!

Halskransje

Een heel dankbaar iets om te maken: een gehaakt juweel.
Op minder dan een uur klaar, leuk om te maken en een origineel ontwerp!

Het haakpatroon vond ik hier. Ik gebruikte een haaknaald 4.0 en haakkatoen van Creative Cotton.

Ook heel leuk voor kinderen zoiets.
Prinses wil er ook eentje, rarara... welk kleur moet die worden?... Juist ja! 

Appeltasje

Zo blij ben ik met dit tasje! Kan niet wachten tot dochterlief het te zien krijgt! She'll love it.

Heel druk weekend maar kreeg dit toch in stukjes en beetjes tussendoor voor mekaar.
Het gaat eigenlijk best vlot!
En het helpt me vluchten van de stress tussen het heen en weerhollen door... sssstt ;)

De inspiratie vond ik hier, maar maakte er een lang lintje aan ipv een korte, zo draagt prinses haar tasjes het liefst nl. (en ik ook ;))

Ik starte met 27 losse (dit wordt de breedte van je tas, je kunt uiteraard zo breed gaan als je zelf wil)

Rij 1: stokje in elke losse vanaf de 2de van de haaknaald. 2 losse en draaien.

Rij 2: stokje in elke steek. 2 losse en draaien.

Herhaal dit tot je dubbel gevouwd de hoogte krijgt die je wenst. Bij mij was dat 30 rijen.

Vouw het lapje dubbel en begin aan een kant onderaan de zijkanten dicht te haken met vasten door de beide zijkanten heen.

Eens boven haak je losse zolang als je je lintje wil hebben, hier waren dat er 150. 

Hecht vast aan de andere zijkant bovenaan met een halve vaste (TIP: let erop dat het lintje niet gedraaid zit als je het vast zet ... ahum ahum) en haak verder met vasten de andere zijkant dicht, opnieuw door beide lapjes heen.

Dit alles deed ik met hetzelfde kleur als het tasje, maar dat kun je zelf kiezen.

Neem een andere kleur (hoeft eigenlijk niet persé, maar ik hou van veel kleurtjes) en hecht vast onderaan één kant van het lintje en haak vasten in de lossen van de eerste kleur tot het einde en hecht vast.

Het appeltje is geweldig en niet moeilijk! Op de blog waar het appeltasje staat werd doorgelinkt naar de uitleg hier.

Appeltje erop vast naaien, draadjes hechten en klaar! Superleuk om te doen!

Ray Ban in een jasje

Al maanden last met lezen en ik moest er toch aan geloven... heel dik tegen mijn goesting want dit komt echt wel minstens 10 jaar te vroeg :(

Gelukkig vond ik er eentje die toch mijn vriendje mocht worden op de Albert Cuyp-Markt te Amsterdam, een (fake weliswaar!) hip Ray Ban model, met fleurige bloemen die wel paste op mijn snoet!

En hij kreeg een jasje... natuurlijk in passende kleuren!

Ik gebruikte voor het eerst de Star Stitch. En dat leverde toch een iet of wat scheef lapje op omdat ik allicht met de uiteinden toch te ver ging en vermeerderde zonder dat dat de bedoeling was. Maar in het uiteindelijke resultaat valt het niet echt op.

Ik maakte een lange strook (meet ruim 2,5 keer je bril en maak die afstand in lossen), deed 2 keer een rij in bruin, dan eentje groen en terug eentje bruin. (Eén rij staat voor een rij stersteken en een rij terug met stokjes - zie de video)

Het lapje ging dicht met een randje roze vasten. Een lusje en een knoop uit mijn collectie kringloopknopen en klaar!

En zo maakte ik van een nood een deugd en voelt het toch ietsje minder 'oud' om te leesbrillen :o (probeer ik mezelf wijs te maken...)

Zuivelse zonden

40 dagen zonder zuivel werd 40 dagen zonder bloggen, what a shame it is and it is mine!

Op gebrek aan zuivel kan ik het moeilijk afwimpelen. Andere excuses en argumenten kunnen in aanmerking komen, maar we gaan daar maar niet aan beginnen... 'I plea guilty'.

Haken en juwelen maken kwam er af en toe nog eens van, maar leverde vooral een uitbreiding op van de voorraad half afgewerkte producten. Herkenbaar hoop ik?

Het leven zonder zuivel de voorbije 40 dagen was een bijzondere ervaring met veel ups en een paar downs.

De laatste 10 dagen waren duidelijk de moeilijkste om een of andere reden, samenloop van omstandigheden en andere al dan niet doorzichtige excuses.

Ik las vandaag een artikel van een BV'er die het 40 dagen zonder vlees overbrugde en daar ook geheel in slaagde! Haar bevindingen waren inspirerend voor een berichtje hier van mijn kant.

Deze uitdaging begon geweldig met culinaire orgasmes op z'n frans en alles erop en eraan, dat kon je hier al lezen.

De eerste weken daarna verliepen ook relatief vlot. Wat ik als de grootste hindernis zag op voorhand (geen kaas) bleek tot mijn verbazing net het makkelijkst te gaan.

Hiervoor al gebruikten we thuis altijd soyamelk, -room en -boter omwille van de koemelk-intolerantie  van dochterlief. Het was nu maar een kwestie van mezelf altijd te kunnen voorzien van die soyamelk, ook buitenshuis, want ben dan wel een coffee-addict, maar het pure zwarte goedje vind ik echt niet te drinken!

Dus trouw vulde ik telkens een drinkflesje van dezelfde dochterlief met soya en sleepte dit overal mee, o.a. om mij na een nachtje werken toch te kunnen voorzien van de nodige portie cafeïne. Eén keer vegat ik het (ergens in het begin) en dronk dan toch een half kopje zwart en haalde thuis de schade in. De tijd daartussen verliep gelukkig zonder ongelukken ondanks het gebrek aan.

Ook bij bezoekjes hier of daar was ik voorzien met een voorraad in de handtas of ik dronk iets anders dan koffie. Ah ja, want dat kon ook natuurlijk, er bestaat ook thee en sap ;o

Maar dan, het ambetantste: de koekskes hé! In mijn 'eenzame' werknachten kan ik echt niet uit die snoepkast blijven en thuis snoep ik normaal amper of niet (wat echter dus veranderd is ondertussen, daarover straks meer), dus ik nam nooit zelf iets mee of had het niet in huis, maar kon dan daar echt niet weerstaan. En weet je hoe moeilijk het is koeken te vinden zonder melkeiwitten, melkpoeder of ei-eiwit? Van die eerste twee wist ik dat al gezien het aandeeltje koeken voor de kleinste hier, die ei-eiwitten maakten dat nu nog moeilijker. En de koekjes die je her en der bij krijgt in een tea-room, bij de kapper, die paaseitjes van melkchocolade die uitgedeeld worden... goh, awel, dat heel vaak niet weten wat er wel of niet in zit en het om die reden moeten laten liggen, dat lukte dus niet altijd en hoe langer hoe vaker ik daar dus ook mijn voeten aan veegde. Een zwakke plek, zo bleek.

En zeggen dat ik dus geen snoeper was, maar man, wie denkt dat veganisten magerder zijn dan vegetariërs, think again!

Ik weet nu wat vreetbuien zijn: 3 borden avondeten gingen er vlot in. Om de twee uur onweerstaanbare 'vieze goestjes'-aanvallen zijn standaard en nee, ik ben niet zwanger!

Ook kan ik me moeilijk voorstellen dat dit toeval is, maar het zou kunnen natuurlijk...

Gelukkig had ik nog iets staan op mijn lijstje van goede voornemens wat hier van pas kwam: terug beginnen rennen, so I did!

Nu mijn man terug on the road is met zijn mobiele bio-coffeebar Koek & Zopie, kochten we voor de zaak Eco Biscuits. Wat een ontdekking! Vegan en een overheerlijk en ruim aanbod. Alleen een beetje prijzig wel vind ik.

Een tweede iets waar ik op den duur minder streng in werd voor mezelf: veggieburgers die dus niet vegan zijn. Ik haalde er speciaal en apart voor mezelf, maar als die op waren at ik later toch van de veggie-versies mee, zo bvb. ook als ik bij mijn ouders at of elders.

En de rest van mijn zuivelse zonden:

- Eén keer koemelk in de koffie bij de kapper.

- Een latte met koemelk (eigen voorraad vergeten) en een fantastisch stuk appeltaart waarvan ik niet weet of die zuivelvrij was, vermoed van niet, bij een geweldige tent 'Taart van mijn tante' in Amsterdam. (met dank aan K. mijn collega-vrijwilligster bij EVA vzw)

- Kaas in de pastasaus en door de salade bij familie. Het vragen er rekening mee te houden bij mensen is een moeilijk gegeven, veel moeilijker dan het weglaten van vlees of vis, is mijn ervaring.

- Pannekoeken met soyamelk, maar ook met eieren, welliswaar van eigen kippen.

- Sausjes in een falafeltent

En misschien ben ik er nog een paar vergeten...

Het vervangen van kaas op brood viel dus best mee. Ondertussen wel al weer een boterhammetje met gegeten vandaag, want de laatste 2 weken begon dat ook lastiger te worden (zaag, klaag, excuus, blabla en die koetjes maar afzien, I know I know :s) Maar voorlopig zijn mijn favoriete vervangers dezelfde gebleven en wil ik kaas meer blijven mijden dan ik vroeger deed:

Hummus, Mandolita, Tartex Shitake, Abinda tofu-tomaat en Bionuts (die laatste was al geplunderd voor de foto, maar van dezelfde lijn als Mandolita en te vinden in de koeling bij de biowinkel)

Hummus bestaat in veel soorten en merken, de beste blijf ik de zelfgemaakte vinden, met dit receptje. Voor de vegan versie verving ik de griekse yoghurt door soya-yoghurt.

Veganaise was een zoektocht apart: ik probeerde ze zelf te maken aanvankelijk, maar de eerste mislukte en de tweede vond ik niet lekker, kreeg de verhouding toch niet naar mijn goesting. De enige (tot mijn verbazing vond ik maar één merk!) bij de bioplanet viel ook tegen qua smaak. Gelukkig wist ik uit eerdere ervaring dat A. van de brugse frituur Royal de meest fantastische veganaise maakt en kocht ik ondertussen daar een grote pot. Ook een plek voor heerlijke vegan snacks voor wie het nog niet wist!

Weglaten van zuivel bezorgt mij dus blijkbaar wel een drang naar een suikers en andere vetten, maar de grote kaas-hindernis viel dus enorm mee en daar wil ik me echt voor blijven inzetten!

Dat met niet weten of er al dan niet zuivel zit in koeken buitenshuis en het moeten vragen aan anderen om rekening te houden (zeker bij vleeseters, van vegetariërs krijg ik toch meer begrip) blijven voorlopig de twee hindernissen. Maar als ik dan kijk naar de hoeveelheid zuivel die ik niet meer opneem in verhouding tot de gemiddelde mens vind ik ook dat ik mij niet schuldig hoef te voelen over mijn 'zuivelse zonden'. Ik doe mijn best en het kan altijd beter, maar 't is beter dan niks, toch?

Ben vele jaren flexitariër geweest, at lang enkel buitenshuis heel af en toe nog iets van vlees of vis vooraleer ik uiteindelijk vegetariër werd, flexivegan (voor zoverre deze term al uitgevonden is) lijkt mij ook een haalbaar compromis en wie weet met tijd...

Ben benieuwd naar reacties van vegans, hoe doen jullie dat in hemelsnaam met die koekskes?!

Ruilen is in

In het begin van de dag tegen een filmpje als dit aanlopen, raakt en beklijft een mens.

De puurheid van een kind, zo warm, diep, intens en mooi.

Een pure visie.

Vrij van beïnvloeding van de wereld buitenaf.

Gewoon heerlijk!

Dit jaar zijn we zelf met het hele gezin lid geworden van LETS Vlaanderen. (jaja, één van mijn hier genoemde goede voornemens: check!) LETS staat voor Local Exchange and Trading System. Een heel inspirerende organisatie, niet alleen omwille van deze tijd van crisis, maar ook vanuit overtuiging, normen en waarden is dit een enorm sterk groeiende organisatie.

Ook in een reportage van Koppen kwamen laatst verschillende ruil-economieën aan bod.

Ruilen is niet alleen in, het is meer dan dat: het is een noodzaak voor een betere toekomst!